Bistrot

APERITIVI

Aperitivo del signor Tannino

10,00 €

La Nostra Selezione di Salumi e Formaggi

x2 persone

20,00 €

ANTIPASTI

Pane fritto con uovo

Vegetariano

3,00 €

Patata “Come la nonna”

Vegano

5,00 €

Caponata

Vegano

6,00 €

Arancini con Stufato di Maiale su crema di piselli e Fonduta di Ragusano

9,00 €

Arancini con Spada, Melanzane e Menta

10,00 €

Battuta di Vacca locale, Cipolla Caramellata e Maionese agli Agrumi

14,00 €

PRIMI PIATTI

Doppietta di Melanzane

9,00 €

Pasta Mista con Fagioli e Cozze

10,00 €

Tortellini con Fonduta e Tartufo

13,00 €

SECONDI

La parmigiana di Melanzane

Vegetariano

9,00 €

“Il bollito della signora Vivi” Bollito con verdure saltate in padella

15,00 €

Polpo alla Luciana

18,00 €

Frittura di Mare

15,00 €

Sarde a Beccafico e Cipolla Caramellata

16,00 €

LIEVITO & FERMENTO

“Lievito & Fermento” è l’essenza della proposta culinaria di Cavatappi, un impasto di farine di grani antichi siciliani ed una lenta lievitazione sono il segreto di questa focaccina morbida ed alveolata dentro e croccante all’esterno.

“La Norma”

Pomodoro, Ragusano Primo Sale, Melanzana Fritta, Ricotta Salata e Basilico

Vegetariano

9,50 €

“La Regina”

Passata di Pomodoro, Stracciatella Vaccina e Basilico

Vegetariano

8,50 €

“Leggera”

Stracciatella Vaccina, Crudo Siciliano, Rucola

13,00 €

“Mortadellina “

Stracciatella Vaccina, Mortadella “del Nero” e Crema di Pistacchio

13,00 €

“Ciuri”

con Crema di Cavolfiore, Salsiccia di Suino al Finocchietto, Fonduta di Caciocavallo Ragusano, Capuliato, Olio Evo.

12,00 €

“Podere Siculo”

con Stracciatella Vaccina, Battuta di Vacca Locale, Capuliato, Olio Evo.

14,00 €

“Rustica”

con Fior di Latte, Salsiccia di Suino al Finocchietto, Patate al Forno al Rosmarino, Olio Evo.

10,00 €

“Marinara”

con Salsa di Ciliegino, Filetti di Alici Siciliane, Origano, Polvere di Olive Nere, Ciliegino Confit, Olio Evo.

10,00 €

“Alici in Fermento”

Alici, Ragusano Primo Sale, Zucchina con Vinagrette al Miele Fermentato con Aglio e Propoli

13,00 €

DESSERT

Crème de Vin

6,00 €

Cuore caldo al Cioccolato fondente e Gelato Artigianale “Café Adamo” alla Nocciola

6,00 €

Coperto 3,00€

ECCELLENTE

In base a 30 recensioni

Adriana C

19/02/2025

Ottima enoteca Il ragazzo che gestisce questo grazioso posto è davvero competente e gentile. Cibo di ottima qualità così come i vini, prezzo davvero ottimo per ciò che abbiamo mangiato e bevuto, è stata davvero un ottima esperienza e la consiglio vivamente.

Giuseppe

05/01/2025

Piacevole scoperta Un po' defilato dal corso principale, in una piccola via abbiamo trovato questa piccola perla nascosta. Siamo stati accolti in maniera impeccabile, con estrema gentilezza e cortesia. Fin da subito ci hanno fatto sentire a casa. Il locale è piccolino ma curato nei minimi dettagli, intimo da far bene al cuore. Ci siamo affidati al proprietario per ordinare, e ci siamo deliziati con un antipasto che conteneva 5 assaggi dal menù. Uno più buono dell'altro. Una particolare menzione per la carta dei vini, davvero vasta e ricca per ogni gusto e palato. Torneremo per provare il resto del menu che sicuramente sarà superlativo come quello che abbiamo assaporato stasera. Non mi resta che fare i complimenti a tutto lo staff e consigliare a chiunque voglia mangiare e bere bene di fare un salto qua. Complimenti continuate così. Super consigliato. Grazie per tutto.

Renato N

05/12/2024

Da consigliare vivamente Una piacevole scoperta grazie a TheFork, Piccolo e carino locale dove è possibile degustare ottimi vini unitamente a piatti particolari preparati con eccellenti prodotti del territorio locale e ben presentati. Personale molto cortese e disponibile, servizio celere. Sicuramente da consigliare

745jas78

25/11/2024

Wonderful night out Were recommended by our hotel staff and they were not wrong! Beautiful place, welcoming and professional staff, delicious food! Go fot the porcini mushroom arancini and the parmigiana!

Ritochka

04/11/2024

Wine bar with excellent food. We found this gem by accident and had a wonderful experience: the friendly and welcoming owner, wonderful food, and a wide selection of wine.

Sofia C

15/09/2024

Una serata piacevole Locale curatissimo in ogni dettaglio, cibo buono, personale attento ma soprattutto il proprietario è un ragazzo gentile e trasmette tutta la sua passione. Grandi complimenti!

Enrica Gallo

14/09/2024

Per caso..... Ottimo posto scoperto per caso! Cibo buonissimo e ottimo rapporto qualità prezzo! Consigliatissimo ! La parmigiana di melanzane era sublime.

Daniela B

26/07/2024

Vino buono e buon cibo Una piacevole scoperta, locale nuovo e molto bello all’interno con cantina ben fornita ,piatti di mare e di terra ,lievitati con farine di grani antichi locali, sapientemente abbinate con prodotti del territorio, il tutto condito con vini locali e non , caratteristica la location nei vicoli di Modica bassa, senza Google Maps non lo avremmo mai trovato ….

gabrieledfalco

08/07/2024

Tappa consigliatissima nel centro di Modica! Un angolo di tranquillità nel centro di Modica che offre una proposta gastronomica in grado di combinare la tradizione della zona con l'innovazione (consiglio la loro proposta di lieviti e fermenti), tutto accompagnato da un'ottima carta vini e dalla grande cortesia del titolare e del personale. Assolutamente consigliato!

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